咖喱土豆鸡块
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鞘琳镣闷吠
最喜欢咖喱土豆盖饭，浓浓的汤汁浇在米饭上真香，上班族首先盖饭。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
250g
鸡腿
150g
咖喱块
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
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1. 土豆削皮，切小块。 -
2. 鸡腿斩成小块，放一点盐和料酒腌15分钟。
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3. 锅中放适量油烧开，放入鸡腿翻炒至变色。
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4. 再放入土豆块继续翻炒。
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5. 加入少许酱油调味。
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6. 倒入清水，要淹没土豆鸡块。
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7. 最后放入咖喱块，小火炖十分钟即可出锅。
小贴士
1、鸡肉已经很鲜美了，所以不需要再加鸡精或味精了。
2、汤汁不要完全收干，留一点汤汁拌饭味道很好。
2、汤汁不要完全收干，留一点汤汁拌饭味道很好。