番茄闷豇豆
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枉薨
用天然茄汁闷出來的豇豆，红绿相间，略带酸味，加之蒜香，好吃！
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
400g
番茄
2个
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 所需食材：豇豆、番茄、蒜 -
2. 豇豆去两头切段儿，番茄切块，蒜切碎。
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3. 热锅热油，放番茄炒几下，小火盖盖儿闷。
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4. 焖至深红色
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5. 放入切好的豇豆翻炒均匀
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6. 炒至豇豆变色，加盐加鸡粉，盖盖儿闷。
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7. 焖至豇豆变软，放蒜碎，翻炒几下。
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8. 蒜香喷鼻，出锅。
小贴士
1.番茄开水烫下去皮（有皮感觉不好）
2.番茄受到高热，才能使它的营养价值充分发挥出来，所以要油炸。
2.番茄受到高热，才能使它的营养价值充分发挥出来，所以要油炸。