西红柿炖黄豆
8.8万热度
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哟官卦侍萄
这个黄豆炒肉皮，是昨天我们单位中午剩的，因为就2个人吃不了这么多，所以剩了有半分之多，我们可是平时勤俭惯了的呢，所以在我们决定给它来一个重新大热身，放上我们喜欢的西红柿，真是出乎意料，味道超级的好，尤其是泡上米饭吃，太下饭了！
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
350g
油
适量
盐
适量
黄豆肉皮
适量
葱花
适量
步骤
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1. 西红柿去把洗净，然后再用用开水烫下，切成小块备用； -
2. 烧锅热油，7分热时把葱花放入炝锅；
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3. 然后放入西红柿翻炒；
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4. 直到炒出西红柿汤汁，把剩菜黄豆倒入，翻炒；
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5. 加一些热水，大约要漫过菜为止；
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6. 开中火，盖盖大约20分钟；
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7. 然后开大火，收汤，这时的汤汁很浓稠；出锅！
小贴士
不要干锅，水要多加点！