菠菜西红柿炖土豆
6.1万热度
24收藏
收藏
|
久醉绕心弦夏芙
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
500g
西红柿
2个
土豆
1个
木耳
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
2个
步骤
-
1. 首先要把菠菜摘洗干净 -
2. 把菠菜在开水中焯一下后快速放到冷水中过凉。这样做是为了让菠菜的颜色很漂亮
-
3. 木耳泡发好 西红柿切块儿
-
4. 土豆切片儿
-
5. 自制香肠切片儿 葱花 姜
-
6. 葱花爆香
-
7. 倒入西红柿翻炒至出红油
-
8. 加入土豆 香肠继续翻炒 然后稍加一点水 炖
-
9. 木耳 菠菜放入锅里 加入盐 鸡精就ok了
-
10. 出锅喽
小贴士
菠菜内含有一种草酸，对身体有害，所以首先要将菠菜烫一下或者煮一下，再进行烹调。