西红柿炒土豆
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兔兔_Hasetutu
自从来了好豆,我感觉我人生中好多的第一次。很多搭配包括很多菜,都是第一次去做。去尝试。我现在才感觉我以前吃的实在太普通了。哈哈。比如这个西红柿炒土豆。原来还能这样搭配的。吃起来酸酸咸咸的。真的感觉挺好吃的。现在我就是一典型的素食主义吃货者一枚。昨天看到一篇豆亲发布关于减肥的话题,想着就觉得好笑。确实也是,现在这社会再瘦的MM都在叫着减肥。看来我也要加入其中了。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
一瓣
葱花
适量
步骤
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1. 西红柿去皮切碎,土豆切块,大蒜切碎备好。
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2. 坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
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3. 加入西红柿碎炒出香味至浓稠。
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4. 加入土豆一起翻炒均匀。
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5. 加点水。改小火慢慢煮至熟透。(太大火锅烧干了土豆还没熟)
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6. 用筷子插一下土豆。熟了就加点盐调味。
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7. 适量的生抽。
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8. 撒点儿葱花即可。
小贴士
土豆不要切太大块,更不容易熟的。要保持土豆的形状就要小火慢慢焖 。