鱼香番茄
6.5万热度
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一两cite
新鲜的活鱼营养价值高，而且价格适中，是我家餐桌中常见的肉类。可是因为鱼的骨头与鱼刺比较多，所以平时很少做给宝宝吃。这个番茄煮鱼头是我休息的时候特意做给我家宝宝吃的。与番茄搭配，酸酸甜甜的，很浓郁的鱼香，宝宝很给力，吃了满满一碗饭哦！
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
250g
番茄
250g
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
葱花
适量
酱油
适量
步骤
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1. 从市场买回来的新鲜活鱼头 -
2. 清洗干净后切件
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3. 番茄洗干净
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4. 切小件
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5. 葱花
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6. 姜丝
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7. 热锅下油
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8. 下姜丝、下鱼头
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9. 把鱼头的两面都煎至微黄
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10. 加入切好的番茄，大火翻炒
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11. 加入适量酱油与清水，合上盖子煮10分钟
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12. 最后加入适量食盐调味即可
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13. 上盘子，开吃咯！
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14. 往宝宝的饭里l加入鱼香番茄汁与去了骨头的鱼肉，这碗是给我家宝宝吃的。
小贴士
煎鱼前，先红锅下油。把油烧热后，关火。一会再下鱼，这样怎么都不会粘锅哦！