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果香番茄鱼
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Mars呆萌
用家中的果酱搭配番茄,端出果香味的番茄鱼。
时间: 10-30分钟
食材
花涟
1条
番茄
500g
红李酱
50g
山楂酱
30g
糖渍红李
50g
番茄酱
20g
白桃香鸡尾酒
30ml
鸡精
5g
老姜
5g
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 锅内倒油,放红李酱炒香。
  • 3. 放山楂酱炒香。
  • 4. 放糖渍红李炒香。
  • 5. 放番茄酱炒香
  • 6. 放番茄片炒香。
  • 7. 放姜丝炒香。
  • 8. 把鱼切蝴蝶片,码味,上粉。
  • 9. 鱼片下锅,中小火煮。
  • 10. 十分钟左右,鱼片煮好。
  • 11. 起锅,装盆。
小贴士
用葛根粉代替淀粉,更滑爽。
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