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鱼香炒面
5.7万热度
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踯躅
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鱼肉
100g
面条
150g
蛋黄
20g
适量
适量
适量
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 蛋黄一个。
  • 2. 鱼肉和香葱适量。
  • 3. 面条煮熟过冷水。
  • 4. 沥水待用。
  • 5. 烧油,放进蛋黄炒散,
  • 6. 再放进鱼肉加盐炒熟。
  • 7. 再放进煮好的面条和香葱炒匀。
  • 8. 调入蒸鱼豉油。
  • 9. 调入蚝油,
  • 10. 再调入鸡精炒入味即可出锅。
小贴士
炒好的鱼香炒面出锅淋上香油。
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