鱼香肉丝
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唯恐天下不乱仲
喜欢鱼香肉丝，简单的几样组合，有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，可以说是色香味俱佳，非常下饭，是个值得伴随我们一生的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
猪里脊肉
250g
胡萝卜
1个
青椒
3个
黑木耳
1小把
油
适量
盐
适量
味达美酱油
半碗
白糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 把里脊肉切丝，备用。 -
2. 胡萝卜用切丝器切成丝，喜欢吃胡萝卜就多擦几根，不喜欢就少擦点，胡萝卜可以提高整道菜的色泽。
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3. 把辣椒切丝备用。
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4. 把木耳切丝备用。
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5. 把味达美酱油倒入半碗，然后根据口味加入适量白糖和醋，再加入少许淀粉，调成汁，备用。
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6. 热锅，上油，倒入肉丝煸炒，看肉丝变色后，再依次倒入胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝，翻炒后，然后再倒入刚做好的调味汁翻炒约一分钟。
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7. 一道色香味俱全的鱼香肉丝就完成了，看着是不是就很有食欲啊！
小贴士
1、调汁的时候，可以根据自己的口味，选择多放点糖或者多放点醋。
2、调好的汁里放点淀粉，可以增加汤汁的粘稠度，口感会更好。
2、调好的汁里放点淀粉，可以增加汤汁的粘稠度，口感会更好。