鲷鱼排
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冰雪七色花爱恋
鲷鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
时间: 10分钟内
食材
鲷鱼
500g
淀粉
10g
鸡蛋
70g
面包糠
50g
花生油
15ml
盐
1g
料酒
5ml
胡椒粉
0.5g
步骤
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1. 准备食材：鲷鱼切片，用盐、料酒、胡椒粉腌制一会 -
2. 将腌好的鱼片放入淀粉中，两面粘一下
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3. 再放入蛋液中
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4. 放入面包糠中，两面粘一下
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5. 依次做好鱼排备用
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6. 不粘锅中放入油，将鱼排放入锅中
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7. 煎至金黄时再翻过来煎另一面
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8. 是不是很诱人呢
小贴士
切鱼片时顺着鱼肉的纤维切，腌制时间长一些更入味哟！
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