鱼香花菜
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/57/b4/f1g8ef_720.jpg)
11.3万热度
89收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
万物可爱你尤其是
鱼香茄子、虎皮青椒、夫妻肺片等都是川菜中比较有特色、也比较出名的菜品。我今天要分享鱼香系列中的一款美味家常菜,鱼香花菜的家常做法,做法简单且味道鲜美。花菜和它小清新的外貌一样,味道也是十分清新,实乃快手又快手的家常硬菜!
时间: 10分钟内
食材
有机花菜
400克
油
适量
郫县豆瓣酱
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
米醋
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 花菜摘成小朵入水中清洗干净
-
2. 葱切好
-
3. 蒜切好
-
4. 生抽,米醋,糖,料酒入碗中调成料汁
-
5. 花菜入水中焯煮一分钟,捞出沥干水分
-
6. 锅中热油,下入葱蒜爆香
-
7. 下入郫县豆瓣酱小火翻炒
-
8. 倒入花菜翻炒半分钟
-
9. 加入调好的料汁,郫县豆瓣酱的咸度已够,无需再加盐
-
10. 翻炒均匀即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
老少皆宜
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度