茶叶蛋
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ohm天穹
一道传统小吃。茶叶蛋的做法非常多，我这只是其中的一种。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
6个
八角
1粒
桂皮
5g
花椒粒
5g
酱油
20ml
铁观音
适量
水
2000ml
步骤
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1. 所需材料。 -
2. 锅中加入适量的水放入鸡蛋及其他调料。
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3. 大火烧开转中火煮10分钟。
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4. 取出鸡蛋，把鸡蛋壳都敲碎。
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5. 再放入锅中盖盖转小火煮30分钟，关火即可。
小贴士
1，煮熟的鸡蛋最好把壳敲碎。
2，刚煮好的茶蛋最好先别急着吃，再锅中泡上一晚再吃味道更香。
2，刚煮好的茶蛋最好先别急着吃，再锅中泡上一晚再吃味道更香。
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