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茶叶蛋
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凹臣遣徘守
鸡蛋的营养价值很高,经常吃鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。
家里人都喜欢吃茶叶蛋,经常是到外面买了吃,今天自己动手做了一锅,味道比外面卖的还好呢!
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
8个
适量
绿茶
适量
花椒
适量
茴香
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋洗净,放入锅中煮熟
  • 2. 过凉水
  • 3. 用汤匙敲碎外壳
  • 4. 锅中放酱油、花椒、茴香、盐、茶叶,添适量清水
  • 5. 放入鸡蛋
  • 6. 煮20分钟
  • 7. 泡一晚上入味即可
小贴士
1、可以根据个人口添加作料。
2、泡的时间越长越入味。
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