卤藕
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幸一缕茶烟
我喜欢用卤过肉的的卤汤卤藕，卤汤中的肉香、料香融入莲藕中，喜欢吃脆藕就卤的时间短点，想吃面点口感的就多卤一会。有时吃肉吃腻了，感觉卤藕比卤肉更加好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
500g
卤肉汤
适量
盐
适量
糖
适量
香油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 莲藕洗净 -
2. 刨去皮
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3. 放卤过肉的汤中
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4. 加盐、糖
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5. 大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中
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6. 吃的时候取出切片
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7. 表面淋上香油
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8. 撒上香菜
小贴士
1、卤肉汤中因已有各种香料，因此不必另加，如口味重的可添加部分卤料。
2、依个人口感，喜欢吃脆藕就少卤一会，喜欢吃粉藕就多卤一会。
2、依个人口感，喜欢吃脆藕就少卤一会，喜欢吃粉藕就多卤一会。
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