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印花卤蛋
8.3万热度
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秦桑低绿枝昆雄
偶尔看到卤蛋也能做到这么精致,于是迫不及待地效仿起来,第一次做这种印花卤蛋,相信经过实践,会越做越漂亮,越做越精美。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
300g
卤料
适量
卤汤
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋洗净煮熟
  • 2. 剥去外皮
  • 3. 取一块纱布和香菜叶
  • 4. 去皮的蛋上放上香菜叶包上纱布扎紧
  • 5. 放进卤汤中
  • 6. 加入酱油
  • 7. 香料
  • 8. 卤熟后浸泡半天取出
  • 9. 解开纱布
  • 10. 去掉香菜叶即可
小贴士
将蛋包进纱布中尽量扎紧些。
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