印花卤蛋
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秦桑低绿枝昆雄
偶尔看到卤蛋也能做到这么精致,于是迫不及待地效仿起来,第一次做这种印花卤蛋,相信经过实践,会越做越漂亮,越做越精美。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
300g
卤料
适量
卤汤
适量
步骤
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1. 鸡蛋洗净煮熟
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2. 剥去外皮
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3. 取一块纱布和香菜叶
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4. 去皮的蛋上放上香菜叶包上纱布扎紧
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5. 放进卤汤中
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6. 加入酱油
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7. 香料
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8. 卤熟后浸泡半天取出
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9. 解开纱布
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10. 去掉香菜叶即可
小贴士
将蛋包进纱布中尽量扎紧些。
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