花样卤蛋
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褚秋离未离
妈妈做了卤鸡后还剩下些汤料,想起网上看到过的花样卤蛋就试着做了一回
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
500g
盐
适量
茴香
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 鸡蛋洗干净后加水煮熟
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2. 卤过鸡的汤料
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3. 摘些小叶子,用饼干部模印出喜欢的形状,纱布剪小块洗净
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4. 煮好的鸡蛋剥去壳
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5. 在剥好的鸡蛋上贴上叶子
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6. 用纱布包好
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7. 依次包好鸡蛋
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8. 把包好的蛋放入汤料里煮二十分钟左右即可
小贴士
用纱布包的时候要捆紧
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