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自制猪肉脯
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我和女儿喜欢吃猪肉脯,但是外面买的又都是添加剂,不敢吃多,于是就自己研究研究怎么做,第一次尝试做,味道还是不错的。
时间: 1-2小时
食材
猪瘦肉
500g
白砂糖
适量
适量
耗油
适量
白芝麻
适量
蜂蜜
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 猪瘦肉糜加糖、盐、酱油、耗油拌匀
  • 2. 按一个方向搅打上劲
  • 3. 盖保鲜膜静置1个小时(可放入冰箱)
  • 4. 烤盘上垫油纸,把肉馅均匀铺在烤盘上,盖上保鲜膜用擀面杖压平压薄,厚底不要超过3毫米。
  • 5. 撒上白芝麻
  • 6. 烤箱预热,放入烤箱180度烤10分钟
  • 7. 翻面,再烤10分钟左右即可
小贴士
肉馅不要太厚
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