五香芝麻油饼
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卓捶奥估秤
小时候经常吃妈妈做的烙饼，妈妈是山东人，做的面食很棒，但是我家姥姥做的面食更棒，记得小时候经常有人请姥姥给做面食，出嫁的盆里放满了面鱼，栩栩如生。今天自己动手做烙饼，虽然外形不漂亮，但是味道不错，再炒几个小炒，真是美味。
时间: 10分钟内
食材
面团
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 温水调面团后醒半小时。 -
2. 用擀面杖擀成薄皮。
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3. 加入适量油。
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4. 用手拎起一边，向中间按。
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5. 打开后，面上已经沾上油了。
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6. 四边重复以上动作至整张饼皮都沾满油为止。
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7. 均匀地撒上盐。
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8. 盐洒在面皮上，拿起饼皮按匀。
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9. 撒上烤熟的白芝麻。
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10. 加入五香粉。
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11. 加入黑芝麻。
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12. 手从一边卷起。
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13. 卷好的饼皮。
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14. 旋转成圆形。
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15. 用手按扁
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16. 用擀面杖擀薄。
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17. 擀好的饼皮。
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18. 用刀在中间切出细条，四边不断。
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19. 拧成麻花状。
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20. 卷好后擀成圆形。
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21. 电饼铛加入适量油加入饼皮，盖上电饼铛烙熟。
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22. 成品图。
小贴士
面团调成软如耳锤一样软，面团一定要醒面。