卤制猪耳朵
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翟晨四驹伤
家人都爱吃猪耳朵。在外面总会买来吃。想想自己做的吃起来健康多了。所以就动手做起来了！这次是我第一次做的卤制猪耳朵。真的没想到口感好味道更好！！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪耳
350g
油
适量
盐
适量
柱候酱
适量
味极鲜
适量
料酒
适量
卤水汁
适量
姜
适量
冰糖
适量
桂皮
适量
八角
适量
蒜
适量
步骤
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1. 调味料图 -
2. 准备好材料。碗里是用以上调下来的汁
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3. 姜蒜拍扁
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4. 冷水下锅，把所以的材料，盐，冰糖都放入锅里加盖煮20-30分钟
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5. 开盖看到还有一点汁剩就关火
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6. 凉一点就切好
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7. 放入碟子中倒入锅里剩下的汁即可
小贴士
加盖20-30分钟中途要注意水分还有多少，以免煮干。