五香凤爪
7.4万热度
776收藏
收藏
|
老顽童immigrate
每次去逛街，看到小吃摊的五香鸡爪都很馋，但是买一两个不解馋啊，所以自己动手做。放心又美味.何乐不为
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 先把鸡爪指甲剪掉，对半切开 -
2. 煮一锅水，水开后倒入鸡爪跟适量的姜片煮熟
-
3. 热锅下油，鸡爪一定要沥干水份哦 这样不会溅油哦
-
4. 炸好后沥油摆盘
-
5. 准备一个碗 把五香粉 生抽 盐 搅拌均匀
-
6. 把图5调好的料倒在鸡爪上面蒸半小时 在反面蒸半小时（也可缩短时间）
小贴士
炸鸡爪可是个危险活一定要把水沥干哦，或是在油里加上一点生粉，这样油 就不会到处溅啦、