油酥五香千层饼
8.4万热度
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钭震博筹
这是一款简单易做的面食，平时家里的主食是以米饭为主，由于牙口不好所以太硬的米饭简直难以下咽不喜欢吃。正好孩子也喜欢吃饼，所以换个样吧，晚上烙饼吃。结果全家都很喜欢，主食有了，简单的做个汤就可以解决晚饭了。O(∩_∩)O哈哈~省事了！！！
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
500g
五香粉
5g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 中筋面粉500克加入3温水100克和成面团，松弛20分钟。 -
2. 制作油酥，碗中放入适量的面粉、盐、五香粉，玉米油烧热直接倒在混合后的面粉上搅匀。
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3. 松弛后的面团分成4分，取一份擀成薄薄的面皮
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4. 在上面刷上一层油酥
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5. 卷成长面卷
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6. 将面卷卷成蜗牛形状
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7. 用擀面杖擀成1cm的饼坯
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8. 电饼铛烧热刷少量植物油，将饼坯放入
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9. 三分钟后翻面可以在饼上刷上少量油，表面呈金黄色就可以取出。
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10. 烙好的饼外酥里软。
小贴士
1、烙饼的面要和的软一些，中筋粉比较适合烙饼用。
2、电饼铛烙饼的时候可以上下火都要打开。
2、电饼铛烙饼的时候可以上下火都要打开。