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芦笋山药炒干子
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投汉合攘烧
炒香干,家家都常做来吃。炒香干的配菜也是多种多样。不论是南方人还是北方人,香干,都是家常菜中常吃的一种食材呢。
时间: 10分钟内
食材
芦笋
10根
山药
200g
五香豆腐干
2块
适量
黄豆酱
适量
橄榄菜
适量
蒜瓣
3瓣
步骤
  • 1. 芦笋斜切成片
  • 2. 山药去皮后切成片
  • 3. 香干切成片
  • 4. 蒜瓣切片
  • 5. 炒锅放油,大火。放入蒜瓣爆香
  • 6. 放入香干翻炒
  • 7. 放入芦笋,一起翻炒
  • 8. 最后放入山药,翻炒。加入黄豆酱和橄榄菜,翻炒均匀。
  • 9. 芦笋山药炒干子完成。
小贴士
吃起来酱香味十足!
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