酱肘子
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Cherry-sss
酱香浓郁特别解馋的酱肘子哈哈
时间: 30分钟-1小时
食材
前肘
1只
香菇
200g
黄豆酱
适量
甜面酱
适量
老抽
少许
料酒
少许
蚝油
适量
精盐
少许
葱姜
适量
十三香
20g
冰糖
少许
步骤
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1. 前肘一只 -
2. 香菇若干
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3. 葱姜各一小段 十三香少许（有了十三香就不要放八角 香叶等其他香料了）
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4. 将肘子入电压力锅 加入两勺甜面酱 一勺黄豆酱 两勺蚝油 三勺老抽 料酒适量 盐少许 冰糖适量 加水 按蹄筋键 等阀门落下后 将肘子翻面 再按米饭键 蒸8分钟即可
小贴士
1.由于加了黄豆酱和蚝油 盐要少加2.在汤汁中浸泡一天左右 更入味