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炼乳花生酱
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刚毅
炼乳花生酱,自家做就是这么简单
时间: 10-30分钟
食材
炼乳
30g
花生米
150g
食盐
3g
色拉油
55g
多功能魔术棒
1台
步骤
  • 1. 自制炼乳花生酱,只需这几样材料
  • 2. 事先将花生米炒熟,放凉后去皮
  • 3. 将去皮后花生米,倒入研磨杯中
  • 4. 合上盖子,装好魔术棒,启动开关
  • 5. 以工作10秒/次,停一下研磨,看:这是第二次的效果
  • 6. 继续搅打
  • 7. 直至将花生米,打至细腻出油
  • 8. 加入食盐
  • 9. 放入炼乳
  • 10. 倒入色拉油
  • 11. 合上盖子
  • 12. 继续以工作10秒/次的节奏,研磨
  • 13. 直至炼乳、色拉油等完全溶合
  • 14. 这是研磨好的花生酱
小贴士
1、花生米:需买大粒的,出油多的品种
2、花生米:需提前炒熟、去皮
3、花生米:最好研磨的越细腻越好,这样会出油多
4、家中没有炼乳,可用白糖替代,也可放入自己喜欢的其它作料
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