酱香鸡爪
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邪殇sensation
无
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
500g
葱姜蒜
适量
花椒大料
适量
味极鲜
一大勺
蚝油
一大勺
花雕酒
一大勺
黄豆酱
半勺
冰糖
一块
老抽
半勺
红辣椒
两根
步骤
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1. 备好原料 -
2. 鸡爪凉水下锅抄水
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3. 鸡爪放入铸铁锅中，加水没过食材，加入花椒大料，加入花雕酒
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4. 加味极鲜
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5. 加蚝油
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6. 加黄豆酱
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7. 加老抽
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8. 加葱姜蒜
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9. 盖盖儿大火煮开，改小火炖40分钟，普通炖锅酌情增加时间
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10. 炖至软烂，装盘即可
小贴士
无
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