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花生酱
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不听话
很喜欢吃沙县小吃里的花生酱蒸饺和拌面,前段时间家里包了好多饺子,再来瓶花生酱,再也不用去外面吃了!
时间: 30分钟-1小时
食材
花生
500g
芝麻香油
200g
5g
步骤
  • 1. 花生米放烤盘里
  • 2. 入烤箱150度中层烤十分钟,取出晾凉
  • 3. 装进保鲜袋里,用擀面杖擀几下
  • 4. 倒在烤盘上
  • 5. 抛几下花生衣就出来了(我做得花生衣只去掉了大部分,还有些没去干净的)
  • 6. 分几次用料理机打成粉
  • 7. 准备芝麻香油
  • 8. 打好的花生装进干净的瓶子里
  • 9. 倒入香油搅拌均匀
  • 10. 放适量盐搅拌均匀就好了
小贴士
不喜欢那么稀的,可以少加点油。
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