花生酱
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不听话
很喜欢吃沙县小吃里的花生酱蒸饺和拌面,前段时间家里包了好多饺子,再来瓶花生酱,再也不用去外面吃了!
时间: 30分钟-1小时
食材
花生
500g
芝麻香油
200g
盐
5g
步骤
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1. 花生米放烤盘里
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2. 入烤箱150度中层烤十分钟,取出晾凉
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3. 装进保鲜袋里,用擀面杖擀几下
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4. 倒在烤盘上
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5. 抛几下花生衣就出来了(我做得花生衣只去掉了大部分,还有些没去干净的)
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6. 分几次用料理机打成粉
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7. 准备芝麻香油
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8. 打好的花生装进干净的瓶子里
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9. 倒入香油搅拌均匀
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10. 放适量盐搅拌均匀就好了
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不喜欢那么稀的,可以少加点油。
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