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黄豆酱黄瓜肉丁
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像风在颂
这道菜是在朋友家学会的,今天就回来试试。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄瓜
300g
猪肉
400g
适量
适量
黄豆酱
6g
生抽
6g
料酒
8g
淀粉
3g
步骤
  • 1. 肉末切成小粒
  • 2. 加入生抽
  • 3. 加入料酒
  • 4. 加入五香粉
  • 5. 在加入淀粉抓匀腌半小时
  • 6. 黄瓜切小粒
  • 7. 锅里加入油加入腌好肉粒
  • 8. 快速炒散
  • 9. 然后加入葱蒜炒
  • 10. 炒散后加入红椒炒匀
  • 11. 在加入黄豆酱
  • 12. 炒匀炒上色后加入水炖三分钟
  • 13. 在加入黄瓜
  • 14. 快速炒匀在炖五分钟
  • 15. 炖至入味加入鸡精
  • 16. 炒好装盘
小贴士
这道菜最适合凉拌面吃的
非常的好吃
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