外面的卤菜店做的酱鸭，里面放了太多的添加剂，不敢给孩子们卤了吃，我家宝宝又特别的喜欢吃，所以每次都是买鸭肉，我自己来给他们卤了吃，做法简单，味道也很棒哦！鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。