回锅豆腐
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沾僦苟揽托
豆腐炸成两面金色，外酥里嫩口感好家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
葱
2根
郫县豆瓣
1勺
步骤
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1. 豆腐备好 -
2. 切大块
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3. 锅里油七成热小火炸
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4. 一面面的炸成金色
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5. 锅里炒姜蒜郫县豆瓣炒香
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6. 加入豆腐加点水烧入味
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7. 汤汁收干放葱翻炒一秒出锅
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8. 装盘
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9. 成品
小贴士
小火炸成金色。