烤鸡块
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岫烟impartial
哥送来一只自家养的三黄鸡，好大的个，足有五六斤吧，小朋友们都喜欢烤鸡，于是被我大卸八块，一个部位一个部位的烤，这是后背部分，煮后再烤，皮酥肉嫩，孩子们吃的津津有味。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡块
1块
葱
适量
花椒粒
适量
白芷
1片
肉桂
1块
香叶
2片
烤肉酱
1袋
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡肉块过水焯一下 -
2. 锅中加入适量的水，加入所有调料和葱姜、盐
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3. 鸡块入锅煮熟
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4. 煮好的鸡块捞出
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5. 用天喜玫花纸抽替代厨房纸巾擦掉鸡块表面的油水
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6. 用烤肉酱腌制20分钟左右
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7. 空气炸锅预热，200度烤15到20分钟
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8. 出炉装盘。
小贴士
1、煮鸡调料随自己喜欢添加。
2、鸡大肉厚，煮后再烤肉质鲜嫩。
2、鸡大肉厚，煮后再烤肉质鲜嫩。
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