韩式烤鸡块
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祈祷vanish
这是一道韩式烤肉,主要原料是鸡腿和韩式辣酱。之所以没整个烤鸡腿,而将鸡腿切开烤,一是好入味;二是好成熟。喜欢的看看吧:
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
1个
韩式辣酱
适量
盐
适量
蜂蜜
15g
胡椒粉
2g
腐乳汁
适量
清水
15g
步骤
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1. 鸡腿切开,处理干净
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2. 加入料酒,一大勺韩式辣酱,盐,胡椒粉和适量红腐乳汁,腌制一天一夜(保鲜袋冰箱)
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3. 摆在烤架上
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4. 烤箱提前预热180度 烤10分钟之后,拿出来
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5. 表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)
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6. 继续烤8分钟
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7. 翻面,刷蜂蜜水.再烤2分钟(时间根据自己的烤箱灵活掌握)
小贴士
买专用的韩式辣酱,一定要腌制入味。
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