韩式煎鸡块
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多萝西马啄夭
孩子爱吃炸鸡块，很多韩国妈妈们不愿意让孩子吃太多油腻的快餐食品，就在家里自己做煎鸡块。已做的煎鸡块会变成许多有好吃又有营养的一道菜，而且很容易做的！不要高手的秘诀，跟着这食谱来做煎鸡块，你就是孩子最喜欢的厨师！
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉或鸡里脊
300g
牛奶
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 鸡脯肉要在牛奶提前腌制30分钟。此过程为了去除鸡肉的腥味、嫩化鸡肉目的，不介意的朋友们可省略。 -
2. 打散一个鸡蛋。
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3. 准备适量面粉，因为是孩子要吃的东西所以得要选用有机产品或者儿童专用产品。
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4. 在盘子上倒入适量面包糠备用。
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5. 腌制过的鸡脯肉切成大拇指大小，鸡里脊要去除鸡筋。
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6. 在切好的鸡肉上添加适量盐和胡椒粉来调味，并好好搅拌。
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7. 均匀沾满面粉。
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8. 粘好面粉的鸡肉，在蛋液过滤下。
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9. 沾满面包糠。
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10. 在锅倒入适量油，油要提前热下. 这时油无需倒入多量，比平时再倒入一点点就可以。
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11. 等油热好之后用中小火开始煎鸡块。煎鸡块提前铺一张铝箔纸可预防鸡块焦糊。
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12. 等两面煎好就可以出锅了。
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