豆豉蒜香尖椒拌豆角
7.9万热度
98收藏
收藏
|
天生发际偏高
豆豉蒜香尖椒拌豆角，鲜豆角先放进开水里煮熟去生味，再用豆豉，蒜，尖椒炒香，调成香辣汁。再将炒好的香辣汁拌进煮熟的豆角里置十分钟入味。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
500g
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
姜
适量
蒜
适量
尖椒
适量
调味鲜
适量
步骤
-
1. 食材； 豆角，尖椒，蒜，姜，豆豉 -
2. 豆角切碎，姜，尖椒，蒜切丝
-
3. 锅里放清水和盐烧开放进豆角丁煮熟
-
4. 捞出沥水
-
5. 装碗里
-
6. 热锅热油放进姜，蒜，尖椒炒香
-
7. 再倒进豆豉，放点盐
-
8. 合拌均匀
-
9. 炒好的调汁浇在豆角碗里
-
10. 淋点香油
-
11. 拌匀置片刻入味即可
小贴士
豆角先放进开水里煮熟。