豉香尖椒藕丁
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桔子flux
很鲜香爽口的一道豉香尖椒藕丁，开胃好吃。
时间: 10-30分钟
食材
藕丁
200g
油
适量
盐
适量
尖椒
适量
豆豉
适量
冰糖
适量
蚝油
适量
洋葱
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 食材 -
2. 莲藕洗净切成粒
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3. 豆豉 姜蒜蓉备好
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4. 洋葱 尖椒洗净切粒
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5. 锅里水加点冰糖烧开
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6. 下藕丁焯约6分钟
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7. 倒出过下冷水
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8. 热油锅下姜蒜蓉 洋葱 尖椒 豆豉煸香
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9. 下藕丁炒
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10. 加入适量盐
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11. 加点蚝油炒匀出锅
小贴士
水里加点冰糖焯藕丁，口感更爽口。