茄子拌蒜
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成熟
这样吃茄子最营养，我们大家都喜欢O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
长茄子
5根
大蒜
5瓣
麻油
适量
盐
适量
香菜
适量
红椒
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 茄子切半
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3. 上锅蒸
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4. 蒜切碎加盐拌匀香菜切碎
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5. 茄子蒸熟
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6. 用筷子或者手撕
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7. 全部撕开
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8. 蒜香菜盐加入生抽，醋，麻油
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9. 再加入茄子
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10. 再加入红椒
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11. 拌匀即可开动
小贴士
茄子蒸熟即可撕烂，不要蒸的太烂