茄子拌鱿鱼
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惊慌hoe
夏天简单的凉菜~~~~~~【茄子拌鱿鱼】这道菜菜以前做过一次，这次再做来吃吃，居然忘了加醋，是不是有些老年痴呆了，朋友们做这道菜菜的时候，可不要忘了加醋哦。。。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
135g
鱿鱼
140g
芝麻油
适量
盐
适量
剁椒
适量
姜片
适量
香葱
适量
步骤
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1. 食材：茄子（已蒸熟晾凉）、鱿鱼（已洗净）、剁椒、姜片、香葱 -
2. 将晾凉的茄子撕成条，放入大碗中，待用。
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3. 接着，将已洗净的鱿鱼下入沸水中，搁入姜片焯开捞出，晾凉。
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4. 然后，将晾凉好的鱿鱼放在案板上切开。
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5. 合入茄子中。
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6. 最后，搁入适量的剁椒和香葱。
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7. 加适量的盐。
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8. 加适量的芝麻油。
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9. 调味拌匀，即可。
小贴士
家常菜，随意做。