西葫芦炒羊排
7.5万热度
120收藏
收藏
|
圣诞树trench
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1根
羊排
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
大蒜
适量
红椒
适量
步骤
-
1. 西葫芦切成片。 -
2. 大蒜切段。
-
3. 姜蒜切粒，红椒切丁。
-
4. 这是已经做熟的羊排。
-
5. 热油炒香姜蒜，倒入羊排先翻炒。
-
6. 加入西葫芦片大火翻炒。
-
7. 加入生抽，料酒，盐炒匀。
-
8. 加入红椒丁一起翻炒。
-
9. 最后加入大蒜叶炒匀就可以了。
-
10. 装盘上菜了！
小贴士
烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。