蒜蓉粉丝蒸白菜
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一只知了o
这是借鉴了蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，虽然没用扇贝，不过这种做法做出来的菜，依然很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
270g
粉丝
40g
胡萝卜
半个
大蒜
6瓣
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 大白菜舍去老帮选取嫩叶洗净控水 -
2. 粉丝用温水泡软
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3. 胡萝卜切丁、大蒜切末备用
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4. 嫩白菜入蒸锅蒸至软烂
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5. 将泡软的粉丝放在蒸熟的粉丝上
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6. 不粘锅倒油烧热，放入蒜末煸炒出香味
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7. 倒入胡萝卜丁
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8. 炒至变软后倒入用生抽、醋、糖调成的料汁煮1-2分钟关火
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9. 将炒好的胡萝卜丁浇到粉丝白菜盘里，吃的时候拌匀即可
小贴士
粉丝用温水泡软即可。
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