蒜蓉碗豆尖儿
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酥炸西红柿
今天去市场买了一点嫩嫩的豌豆尖儿，用猪油炒的，加了点蒜蓉味道不错哦！很好吃！
时间: 10分钟内
食材
碗豆尖儿
500g
猪油
1勺
盐
1勺
生姜
1块
蒜瓣
5粒
花椒
3粒
干辣椒
1个
步骤
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1. 碗豆尖儿洗净，放在淡盐水中浸泡10分钟后，捞起沥干水分备用！ -
2. 蒜瓣洗净剁碎，生姜拍打一下切碎，干辣椒切段备用！
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3. 锅烧热，放入一勺猪油融化后，小火放入生姜，花椒，干辣椒炒出香味儿！
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4. 把沥干水分的豌豆尖儿放进去翻炒片刻！
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5. 加入一勺盐翻炒均匀！（拍照的时候镜头拉的近，其实这个勺子很小的哦！）
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6. 放入蒜蓉翻炒片刻，直到蒜蓉炒熟，没有辛辣味即可！
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7. 一盘味道清新，嫩嫩的蒜蓉碗豆尖儿就做好啦！味道不错哦！
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8. 成品图
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9. 成品图
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10. 成品图
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11. 成品图
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12. 成品图
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13. 成品图
小贴士
碗豆尖儿要买嫩嫩的那种才好吃哦，放猪油炒出来的格外的嫩，格外的好吃！
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