蚝油洋葱牛肉丝
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障裂贪绽唾
下午老公说要吃炒牛肉，于是去菜场买了点牛肉回来炒牛肉丝吃，这样比较嫩，大家都喜欢
时间: 10-30分钟
食材
牛肉丝
300g
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
红椒
1个
青椒
1个
姜丝
适量
生抽
适量
蛋清
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 洋葱辣椒生姜切丝
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3. 牛肉加入蛋清和生抽拌匀
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4. 炒牛肉丝
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5. 炒至变色
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6. 盛出
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7. 另起锅炒姜丝
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8. 倒入洋葱
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9. 炒软
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10. 加入牛肉丝翻炒
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11. 加入双椒
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12. 倒入蚝油生抽
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13. 快速翻炒均匀滴入适量盐
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14. 出锅即可
小贴士
牛肉丝要快炒才会嫩