葱油熇红虾
1.4万热度
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帕特里克奎恩
阿根廷南部海域，纯净无污染，水温较低，红虾在这种环境下自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。具有天然的粉红色虾壳，更好的保留了海虾原有的鲜味，其富含蛋白质及多种营养物质。
时间: 10分钟内
食材
阿根廷红虾
8只
小葱
1把
盐
3g
酒
15ml
糖
5g
生抽
15ml
步骤
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1. 红虾解冻 -
2. 放在水中洗净
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3. 小葱洗净
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4. 切成长段
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5. 锅中放油，油热后加入葱段，小火煸香
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6. 把红虾码上，小火慢熇，熇就是小火慢慢煎
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7. 翻面后加入酒、生抽、盐、糖
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8. 熇至汁收到快干出锅。
小贴士
白酒、料酒、黄酒都可以。
熇的时候火一定要小。
熇的时候火一定要小。