葱油焖香虾
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幸骑蜗牛追导弾
家里宝宝最近特别爱吃虾,估计是因为虾肉细嫩好咬的缘故。每次去超市或者水产市场,都会要求麻麻买哦。今天也不例外,放学回家的路上就叫麻麻一定要买,还一直咕嘟,这虾多大呀,肯定很好吃。想着秋天了,也给小姑娘多多进补,虾本身富含蛋白质和其它营养素,就买了一斤,按平常的习惯都是做白灼的,今天就改一下口味咯。
时间: 10分钟内
食材
虾
500g
小葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 洗净葱姜蒜,切片和寸段
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2. 热锅冷油下葱姜蒜爆香
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3. 倒入虾翻炒至变色
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4. 加入适量生抽
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5. 加点白糖
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6. 再加点醋
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7. 焖一小会儿然后放葱叶翻炒一下就可以起锅咯
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1.虾最好剪去须,做出来比较漂亮
2.焖的时间不要过久,不然虾肉容易老
3.葱绿最后放,不然会黄掉的。
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