迷迭香—油焖大虾
6.1万热度
6收藏
收藏
|
亦桃谁予琴乱
【迷迭香】尽管看着那个“油”字是那么刺眼，可还是无法抵挡这香喷喷的油焖大虾呐（我向红色的毛爷爷保证，再多吃这一个，我就去减肥(｡˘•ε•˘｡)）
食材
对虾
1斤
葱
1根
姜
2片
蒜
3瓣
番茄酱
1勺
料酒
1勺
生抽
1勺
盐
1茶匙
白糖
2茶匙
步骤
-
1. 对虾、葱花、姜末、蒜末、番茄酱、生抽等备用 -
2. 对虾剪掉须和爪开背挑出虾线黑线，清洗干净控净水分备用
-
3. 锅中倒油，油热至六七成时倒入虾
-
4. 翻炒均匀，待虾颜色变红立即盛出备用
-
5. 留下锅中油烧热，倒入姜蒜末爆香
-
6. 倒入番茄酱，翻炒成汁儿
-
7. 接着倒入炒好的虾
-
8. 沿锅边依次倒入料酒、生抽、白糖
-
9. 炒匀后，倒入小半碗热水，烧开后盖盖儿小火焖2分钟
-
10. 再加入葱末和盐
-
11. 大火收汁儿
-
12. 终于可以开动喽
小贴士
没有番茄酱的，也可将去皮切碎的西红柿炒出红油时替代番茄酱
-
这道菜的其他做法
-
迷迭香柠檬烤虾
8收藏7.9万热度 -
一个人的美味享受--油焖大虾
96收藏9339热度 -
油焖大虾
159收藏1.3万热度 -
小龙虾-《潜江油焖大虾》
163收藏9578热度 -
油焖大虾
180收藏3.2万热度
-
热门菜谱
-
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度