文蛤蒸蛋
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大河女巢峁塞
今天给大家做一个文蛤蒸蛋,这是我家宝贝最喜欢的一个菜了,每天都吵着让我给他做,就是没时间做,今天给他做一个让他吃一个够够的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
文蛤
1碗
油
适量
盐
适量
酱油
适量
水
1碗
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 把文蛤搓洗干净。
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3. 把它煲开，捞起。
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4. 然后把每个冲洗干净。
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5. 把鸡蛋打出，搅拌均匀。
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6. 然后加进一碗清水。
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7. 加少许油。
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8. 少许盐，进行调味。再搅拌几下。
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9. 文蛤放在碟子上，鸡蛋液直接过筛加进文蛤上。
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10. 加进鸡蛋液的样子。
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11. 然后用保鲜膜把它盖上。
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12. 最后放进蒸锅开蒸。12分钟左右。
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13. 蒸好后，加上少许的酱油即可。
小贴士
1.喜欢葱的，可以加少许葱花。
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