清炖鱼汤
8.2万热度
767收藏
收藏
|
小文留
今天去逛街，看到卖鱼的，儿子吵着要吃鱼，就买了一条。其实我也挺喜欢吃鱼的，只是我们这街上卖鱼的少，有时候买不到，吃的也就少。今天做鱼，也是按自己的方法做的，不是很好，但是吃起来味道鲜美。
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼
1000g
豆腐
500g
青菜
200g
姜
1块
大蒜
6瓣
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
炖鱼王
1小包
鸡精
适量
制作时间
1小时
步骤
-
1. 准备好一条鱼用清水洗净，然后切成三段。 -
2. 把所有食材准备好，豆腐切块。
-
3. 锅中放油烧热。
-
4. 然后把姜，大蒜放在油锅中炸一下。
-
5. 锅中放入适量水，烧开。
-
6. 水烧开，把鱼放入锅中。
-
7. 然后再把豆腐放入锅中，把所有需要的佐料一起下锅。
-
8. 大概烧半个多小时差不多，把青菜洗净放入锅中，再烧个两三分钟即可。
-
9. 一盆鲜美的鱼汤就可以出锅了。
小贴士
美味