辣肉茭白丝
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炯厮殉置遣
茭白含较多的碳水化合物蛋白质，脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。辣肉茭白丝比起白汤的更入味鲜美。
时间: 10分钟内
食材
茭白
400g
猪肉末
100g
油
30g
盐
2g
豆瓣酱
1汤匙
小葱
适量
鸡精
2g
步骤
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1. 茭白去壳洗净，准备拌好的猪肉末 -
2. 准备葱花和香油豆瓣酱
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3. 把茭白切丝后用清水漂洗干净
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4. 热锅倒油
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5. 温油下入豆瓣酱爆出香味
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6. 再把猪肉末下入炒熟后盛出
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7. 留底油下入茭白炒至变软加盐调味
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8. 加入开水烧制片刻
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9. 最后加入炒好的猪肉末和鸡粉翻炒均匀后熄火出锅
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10. 撒上葱花上桌
小贴士
1.不同片牌子的豆瓣酱咸味也不同，按照自家的口味调整味道