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豆腐黄鳝汤
8.8万热度
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黄鳝肉质嫩,味道鲜,营养价值高,常吃黄鳝可以起到很好的养生功效和保健的作用。
时间: 10-30分钟
食材
黄鳝
250g
豆腐
500g
适量
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 姜切好。
  • 3. 热锅煎好姜丝。
  • 4. 下黄鳝煎到两面焦黄。
  • 5. 下开水煮。
  • 6. 转砂锅里大火烧开转中火炖10分钟左右。
  • 7. 下豆腐再炖10分钟左右。
  • 8. 出锅时加盐和鸡精调味。
  • 9. 成品图。
小贴士
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