小炒肉
8.3万热度
733收藏
收藏
|
高大settlement
小炒肉，做法简单，味道鲜美。像极了老妈做的菜，非常下饭。我喜欢！自己买材料外加杂七杂八，一盘也就10左右，健康又实惠。是家庭主妇的首选哦！
时间: 10分钟内
食材
五花肉
400g
青椒
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡萝卜
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 五花肉切片 -
2. 青椒用手撕块、生姜切丝备用
-
3. 胡萝卜
-
4. 锅内倒油，加入生姜丝
-
5. 加入肉和胡萝卜煸炒
-
6. 继续煸炒
-
7. 煸炒至变色
-
8. 把多余的油倒出来
-
9. 加入盐调味
-
10. 加入生抽、料酒翻炒
-
11. 翻炒均匀
-
12. 出锅成盘即可
小贴士
加入的料酒不要多，烧的时候用中火即可