生菜腊肠面
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梁怜蕊故
婆婆种了很多生菜哇，她说生菜好种又好吃，不管是用蒜末炒还是蚝油炒，都很香，我也觉得要多吃蔬菜好，摘了一点带回来，早晨煮面的时候放一点，很好吃呢
时间: 30分钟-1小时
食材
面条
200g
香肠
100g
生菜
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
榨菜丝
适量
味精
适量
步骤
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1. 锅中水沸后，下入面条 -
2. 再次煮开后捞入凉水中过凉
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3. 锅中放少许油，倒入切好的香肠煸炒
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4. 炒至香肠透明略卷曲，放适量水
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5. 水沸后，氽入洗净的生菜
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6. 再次水沸后，将面条下入锅中
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7. 调入适量盐
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8. 煮开后加入榨菜丝
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9. 煮至面条软熟后，调少许味精
小贴士
1、生菜我家还是习惯吃熟的，如果不介意生一点口感可以再迟点入锅
2、香肠煸炒后会出油，所以油不需要放多
2、香肠煸炒后会出油，所以油不需要放多