1. 1.芹菜切粒，腊肠切粒，葱花切末，准备好剩米饭。2.锅中加适量油，放入腊肠粒炒，逼出腊肠肉渗出的油，在加入芹菜粒炒片刻，最后加入米饭炒，加入调料品。3.一定最后装盘在加入葱花末，喜欢新鲜葱花末够清爽够味。